[足球]内斯塔与美食家_一壶桃花水【完结+番外】: 第67页

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简单,跟我来。”

    安吉拉来巴里前已经做好了攻略,一个快90岁的老人,他的儿时记忆,那得七八十年前了。那个时候的食品工业肯定没现在发达,老人家能吃到的猫耳面肯定是手工制作的。

    那巴里的老城区里,应该有她要的答案。

    果然,她猜对了。

    她们走进一个有点年龄的社区,就看到当地的老太太坐在家门口,一边聊天,一边制作猫耳。她们拿着小刀,从细长的长形生面条中,切下大拇指大小的面块,然后碾压一圈,展开后就是一个耳朵形状。

    看到这个制作方法,安吉拉第一反应就觉得,这和山西的猫耳朵也不差什么了。巴里的猫耳朵和山西的猫耳朵在外形上基本上看不出不同。唯一不同的是,山西的猫耳朵是先切成小的面块,在用大拇指完成最后的定型的动作。

    有做山西猫耳朵的经验,安吉拉做这个简直完全没压力,她非常自信上前打招呼。

    卡提亚正高兴于她们没找错地方,安吉拉已经自然地加入老奶奶的大军中,表明了来意。

    “我是罗马人,但是在米兰长大,我对巴里的海鲜猫耳面很感兴趣,所以就来学习一下。”

    老奶奶们一看这么美的姑娘愿意和她们聊做猫耳,那是相当热情。

    等卡提亚回过神,安吉拉已经和老奶奶们一起干活了。

    安吉拉看了几眼就已经能上手,她做的猫耳小巧玲珑,非常标致。

    见安吉拉上手这么快,老奶奶们教学的热情特别高涨。带着安吉拉从面粉的选择开始,一直教到她熟练掌握了猫耳面的制作方法。还亲手做一份家常的海鲜猫耳朵招待两人。

    离开这群老奶奶,安吉拉将她们制作的猫耳都买了。这些都是手工制作的食物,可比工业加工的要健康。而且她也担心自己做的猫耳没这些老奶奶做的地道,算是备份。

    离开老城区,安吉拉还去了鱼市,可惜她们来的太迟了,鱼市已经没什么东西了。通过艰难的联系,安吉拉敲定了货物,店家同意11号一早托运去罗马。

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