落魄千金美食发家日常_鱼昆子: 第168页

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公主观赛,比试流程那是一点不含糊。

    评委食客共三十人,其他没选上的客人也能进?来观赛。

    首先比的是来温记半年以上的,以金水、成七娘、二?丫等为?代?表,总共八人。

    温仲夏按照年龄大小给她们排了序号。

    “这?是我们的一号选手成七娘,有一手非常好的白案功夫……”

    她们在?评委食客面前一排站着,身穿白色厨师服,一头黑发用布包着,清清爽爽,干净利落。

    有人沉稳内敛,有人笑容灿烂,有人腼腆羞涩……

    温仲夏在?给她们做介绍时,莫名有一种老?母亲的心态。

    除了七娘,其他人来时,一个个面黄肌瘦,像枯草似的,如今都长结实了,每个人都有拿得出手的厨艺。就算将来哪天她们离开温记,只要有手艺,相信她们也能好好生?活下去。

    虽说?大宋干厨娘的不少,但多数厨娘都是去大户人家后厨做事?。这?些人家找厨娘,通常是为?了后宅安宁。

    外面酒楼、食店的后厨则大多还?是习惯找男人,一来是食店后厨工作量巨大,男人体力上天然有优势,二?来就是从古至今,根深蒂固的性别歧视,认为?男厨子手艺更好。

    所以像温记百味这?样一家全是女人的食店在?东京,甚至整个大宋都是罕见的。

    常来的熟客平时也能偶尔见过她们,但还?是头一回看到所有厨娘整齐亮相。

    其中不少女客看得眼?睛发亮,以前见过不少那种一身油污,腌臜不堪的厨子,一头空闲就躲到后门或者巷子口,抠脚、抽水烟,烦人得很。

    但这?温记的厨娘们瞧着可真体面,不说?别的,至少经她们手做出来的吃食肯定干净。

    温仲夏刚介绍完毕,二?楼传来一声响亮清脆的“好”,并伴随鼓掌声。

    抬头一瞧,原来是长公主靠着走?廊围栏往下看得津津有味。

    她一带头,其他客人也纷纷鼓起掌来,气氛一下子热络起来。

    比试内容并不复杂,在?温仲夏规定的食材中任选,做出一道热菜,同时还?有一道甜品。

    她们挽起袖子,回到厨房,干劲十足。

    成七娘和金水各为?两家店后厨的小领导,她们的厨艺也是温仲夏所有员工中最好的。

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