美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了: 第597章

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写了“苦尽甘来,荷香清夏”的文案,简述创作理念和养生功效。

    同时,会员系统和社交媒体的预热宣传同步启动,主打“限量尝鲜”,吊足了胃口。

    店长林紫川雷厉风行,当天下午就组织了全员专项培训。

    她不仅要求员工熟记新品口味、功效,更重点演练了如何向顾客介绍。

    “尤其是‘荷叶苦瓜蒸鸡片’,”林紫川示范道,“不能只说‘不苦’,要引导顾客去感受‘先清苦,后回甘’的层次感,就像人生,经历一点小挫折,才能尝到更大的甜头。这样介绍,菜就有故事了。”

    她还安排了角色扮演,模拟各种顾客可能提出的问题,确保服务到位。

    陈厨则一头扎进后厨,亲自检查新到货的苦瓜、荷叶品质,拿着小本子记录下每一批次的特征和最佳处理时间,并与供应商再次确认了未来一周的稳定供应和品质标准。

    “味道不能变,这是根本。”

    苏浩泽闻言点头:“辛苦您了,陈厨。”

    艾米也沉浸在这种忙碌而有序的氛围中。

    她利用自己的设计审美,在周晓倩初版菜单的基础上,对排版和字体提出了细微调整,让整体视觉更清爽、更有呼吸感,更符合夏季主题。

    她还建议制作了一些小巧的、印有荷叶和苦瓜简笔画以及“苦尽甘来”字样的小书签,准备作为给点选新品顾客的小小纪念品。

    这些建议都被采纳了。

    看着自己参与创造的菜品和理念被如此精心地包装,准备推向市场,艾米内心充满了期待,也有一丝“自己的孩子要出门见人”般的不安。

    新品上市第一天,周六,晴空万里。

    还不到十一点,新店门口就已经有顾客在等候。

    一位穿着朴素衬衫,约莫四十岁上下的男士独自前来。

    他叫王磊,是附近写字楼的白领。

    他之前是苏浩泽老城区那家苏氏小饭桌的常客,很喜欢那份实惠又充满锅气的老味道。

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