当家萌狐_鱼丸面汤【完结+番外】: 第96页

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    它身上有极淡的精怪气息!虽然微弱,但瞒不过他。

    ......?

    谁把料理鼠王招来了?

    他面不改色,轻轻地把那帽角又按了回去,假装什么都没发现,转身走开了。

    心里却打定主意,等会儿得私下谈谈。

    开水白菜大获成功,林玉兴奋地去前厅安排菜单和宣传事宜了。

    胡黎让其他小厨子都离开,只留下了那个被他“重点关注”的瘦小少年。

    厨房里只剩下他们两人。

    胡黎关上门,抱着手臂,好整以暇地看着那紧张得手脚都不知道往哪放的少年。

    “好了,现在没别人了。”胡黎拖长了声音,“我们来谈一谈。你,还有你帽子里的那位,出来吧。”

    少年下意识地捂住了自己的帽子。

    就在这时,他帽子底下,传出一个色厉内荏的声音:“小、小子!不要多管闲事!我、我只是想做个厨师而已!我跟这个人是合作关系,我们是朋友,我没有强迫他!我很爱干净的,我每天都有洗澡!你也不用担心我做出来的东西不干净!如果你非要深究,休、休怪我不客气!”

    哟,还会放狠话。胡黎心里觉得好笑。

    他看着那顶微微颤抖的帽子,忽然起了玩心。

    他猛地一个箭步凑近,同时,他翠绿的瞳孔骤然收缩成一条危险的竖线,嘴角咧开,露出了嘴里比常人稍显尖锐的犬齿,喉咙里发出一声低沉的、充满威胁性的嘶鸣。

    “嘶——!”

    帽子里的声音戛然而止。

    过了两秒,帽檐被小心翼翼地顶开一条缝,那只灰色的老鼠探出半个身子,惊疑不定地看着胡黎,鼻子使劲嗅了嗅。

    然后,它浑身一颤,仿佛被雷劈中,哧溜一下从帽子里完全钻了出来,顺着少年的肩膀滑到地上,两只小爪子抱在一起,对着胡黎连连作揖,声音都带了哭腔:

    “大、大佬!大佬饶命!小的有眼不识泰山!没、没认出您是……是妖怪前辈!小的该死!小的瞎了眼!”

    胡黎收起恐吓的表情,恢复平常,饶有兴趣地看着这只怂得一批的老鼠精:“你是什么品种?”

    老鼠精愣了一下,连忙回答:“回、回大佬,小的……小的是一只花枝鼠。”

    胡黎挑眉,打量它灰扑扑的毛色:“花枝鼠?我看不像啊,中华田园鼠吧?”

    “不是不是!我真是花枝鼠!灰色的花枝鼠!”老鼠精急了,似乎对这个“品种”问题很在意。

    胡黎故意逗它:“花枝鼠智商低。”

    “花枝鼠智商高!!!”

    胡黎看着它这急于证明自己的样子,忍不住笑了。

    他点点头,对着一人一鼠说:“行,你俩天赋不错,配合也默契。以后,可以跟着我学做菜,当我徒弟。”

    徒弟?

    地上那只花枝鼠和那瘦小少年对视了一眼。

    然后,在胡黎还没反应过来的时候,一人一鼠“噗通”一声,齐齐跪了下来,对着胡黎“砰砰砰”磕了三个响头,异口同声地喊道:

    “爹!!!”

    胡黎:“……?啥意思?”

    他愣了一下,随即反应过来。对了,这个时代,工匠、厨师、乐师这些手艺人,传承技艺非常重要。

    <a href=Tags_Nan/ShiTuWen.html target=_blank >师徒</a>关系往往情同父子,甚至比血缘更紧密。

    技艺高超的师傅收徒,徒弟行大礼,口称“师父”甚至直接叫“爹”,以示尊崇和归属,是常见的事。这两个小家伙,倒是挺上道。

    “行了行了,起来吧。”胡黎摆摆手。

    他走出厨房,找到正在和赵掌柜商量事情的林玉,说了一下情况,表示自己看中了那个小厨子,打算重点培养。

    林玉听了,倒没什么异议,反而从袖子里掏出了一张纸,递给胡黎:“喏,这个给你。”

    胡黎接过一看,竟然是一张卖身契!上面写着那小厨子的名字,年龄,以及“自愿卖身于林氏,终身服役”等内容,下面有阿土的画押和林玉的签名,还盖了官印。

    “这个小阿土,是我在奴隶市场买来的。”林玉解释道,“当时他自己找上我,说自己会做饭,想找个活路。我看他眼神还算清明,胆子也大,反正价钱不贵,就手一挥买下来了。想着先放厨房打打杂,看看是不是真有点本事。百里奚举于世嘛,有时候机缘就在不经意间。”

    她顿了顿,又笑道:“现在既然你看中了,要收他当徒弟,这卖身契就给你吧。人在你手里,你也好管束。毕竟……有前车之鉴。”

    胡黎明白她的意思,之前那个主厨的教训还历历在目。

    他也没客气,收下了卖身契。

    有这层关系在,确实更放心些。

    而且,阿土是奴隶身份,生死都捏在主家手里,更不容易背叛。

    回到厨房,胡黎对还跪在地上的阿土和那只趴在他肩膀上的花枝鼠说:“既然跟了我,以后就跟我姓胡吧。先起个好听的名字,要有好的寓意。”

    他想了想,看着阿土瘦小但眼神清亮的样子,又看看那只机灵的花枝鼠,说道:“你叫胡灵,灵巧的灵。希望你心思灵动,手艺精巧。”

    他又指了指花枝鼠:“你就叫胡巧吧,巧手的巧。你俩合起来,就是‘灵巧’。”

    阿土,现在该叫胡灵了,他和花枝鼠胡巧对视一眼,齐齐磕头:“谢爹赐名!”

    “起来吧。”胡黎扶起胡灵,“以后,你们白天在酒楼里正常干活、学习基本功。晚上,等打烊了,到我的糕点铺子后面来找我,我教你们新菜式。”

    第95章 天上掉下个狐妹妹

    胡灵和胡巧的特训开始了。

    对胡灵的训练目标,是打牢一切基础。

    切菜,从最简单的萝卜丝、土豆丝开始,要求粗细均匀,长短一致,速度要快。

    颠勺,空锅练习,加沙子练习,直到手腕沉稳有力,翻炒均匀。

    还有各种基本的刀工、火候掌控、调味技巧……每一项,胡黎都制定了严格的标准。

    训练时,胡灵必须独自完成,不允许胡巧辅助。

    常常是几个时辰下来,胳膊酸得抬不起来,汗水顺着脸颊往下淌,糊了眼睛,却连擦汗的空隙都没有——因为胡黎就搬个凳子坐在旁边,手里拿着根擀面杖。

    但凡颠勺的力度稍微弱了一点,翻炒的频率慢了一拍,切菜的速度跟不上节奏,胡黎手里的擀面杖就会不轻不重地在旁边灶台或案板上“笃、笃、笃”地敲起来。

    那声音不大,却像鼓点一样敲在胡灵心上,让他瞬间精神紧绷,咬紧牙关,强迫自己跟上那无形的鞭策。

    “用力!手臂是死的吗?”

    “手腕要活!你这样颠,菜都飞出去了!

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