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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《灵泉种田有点甜_春山犹枝》 第271页(第1/2页)
另一个模具里的豆腐继续压着, 先吃嫩豆腐。
刚做好的豆腐,陶大姨直接切了一片给乔宁:“尝尝。”
乔宁没这么吃过豆腐,但大姨递给他他就吃, 咬了一口, 口感软嫩, 豆香味浓郁,这么空口吃味道竟然很不错。
陶大姨回忆道:“我小时候, 有卖豆腐的来, 我妈买块豆腐,切一片分给我和你妈, 哎呀那时候吃着可真香,回回都盼着卖豆腐的再来。”
她小时候不像现在,买啥都方便,家里也穷,豆腐都不是能经常吃得起的, 半块热豆腐对她们姐妹来说,也是难得的美味。
其他人看乔宁吃,也馋,陶大姨干脆一人给切一块儿,一群人捧着白豆腐啃。
“挺香。”
“一点儿都不腥, 我还以为这么干吃会有点儿豆腥气。”
“沾点儿辣椒油肯定更好吃。”
“不用辣椒油,沾点儿白糖就好吃。”
咸甜之争到底是打响了,林承轩和陆泽宇争了起来,董小辉被两人拉去当裁判,又不知道站哪边,捧着豆腐往嘴里塞,傻笑着不说话。
乔宁问季柏青:“哥,你觉得怎么吃好吃?”
季柏青不参与战争:“炖鱼好吃,我去抓条鱼,中午炖个豆腐汤。”
陶大姨不等乔宁问,先说:“我给你们做个肉末蒸豆腐。”
陆泽宇一拍手:“吃豆腐宴呗!”
乔宁顺口就答应下来了:“行。”
反正何嘉铭跟赵安然下班了要来挑南瓜,正好留下吃顿午饭。
“小辉,跟你爸说一声,中午在我家吃。”
“好嘞。”董小辉兴冲冲跑去跟他爸说。
陶大姨看季柏青抓鱼回来,把鱼接过来,跟乔宁说:“豆腐做得有多的,你跟阿青,去给老村长送两块吧,豆腐软和,他咬得动。”
两个孩子亲缘浅薄,她来村里后听人讲,老村长之前没少关照他们,这种德高望重的长辈,得一直敬着。
“欸,我再送个南瓜去吧。”乔宁盘算着:“南瓜也软,不费牙,村长爷爷也能吃。”
陆泽宇外公外婆血糖不太好,提醒道:“咱们家南瓜很甜,问问老村长血糖怎么样,能不能吃。”
季柏青说:“我看过体检报告,各项数据都不错,血糖没问题。”
老村长身体算健朗了,血糖血压都在正常范围内,只有一些影响不大的老年病、基础病。
陶大姨切豆腐,乔宁去菜园子里挑了个成熟了的南瓜,他现在挑南瓜也有一手了,等明年种了西瓜,挑西瓜的经验也能练出来。
他跟季柏青两个,一个提着篮子,装着两块热豆腐,一个抱着个大南瓜,给老村长送去。
老村长见谁送东西,都是一句话“不要,拿回去”,但乔宁不吃这一套,当没听见,抱着南瓜说他亲手种的,又说豆腐是他亲手打的黄豆,非得让村长爷爷尝尝。
老村长在他面前说不下狠话,板着脸接下一个大南瓜,又当着乔宁面,掰了块热豆腐送进嘴里。
“香。”老村长的评价也言简意赅,“豆子好,豆香浓,豆腐也做得好。”
“您喜欢就好。”乔宁咧嘴一笑,拉着季柏青和老村长告别:“村长爷爷再见,您慢慢吃,我和我哥也回家吃豆腐去了。”
回去的路上碰到董小辉,他也被大姨打发来给憨头送豆腐,虽然早上刚跑过一趟,但一个村的,路不远,孩子乐意跑腿。
乔宁:“让憨头中午来家里吃呀。”
“我说啦。”董小辉说:“憨头不来,他说他吃饭,猪也要吃,猪不能饿着,饿着了就不长肉了。”
憨头理解不了人一两顿不吃饿不死,猪一两顿不吃也饿不瘦,晚一点儿喂也没关系,他很坚持的,每天固定时间喂猪。
季柏青:“没事,到时候给他送点。”
三人结伴回去,小狗老远听到动静,摇着尾巴跑出来接主人。
“我就知道是你们回来了。”陶大姨笑着说:“要是生人来,小黑该叫了。”
乔宁撸了把狗头,夸道:“好狗狗。”
到中午,赵安然和何嘉铭果然顶着太阳跑来挑南瓜,等不到下午下班。
“你们中午还吃鱼啊。”赵安然对着季柏青杀好的鱼咽口水,她吃过乔宁家养的鱼,烤着好吃,涮鱼片也好吃,那叫一个鲜嫩,念念不忘,回味无穷。
乔宁故意逗她:“是呀,拿早上新做的豆腐炖鱼,你知道的,我哥做这个汤有一手,很鲜的。”
赵安然:“?”
我不知道啊,我到哪儿知道去,我又没喝过。
陆泽宇跟乔宁四年同窗,默契是有一点的,立刻配合道:“大姨说做个肉末蒸豆腐,咱们中午吃豆腐宴。”
季柏青:“我再做个麻婆豆腐,豆腐宴不能错过这个经典豆腐菜。”
林承轩:“大姨说老豆腐拿来煎着吃,香煎豆腐也很香,剩下的老豆腐冻起来,做成冻豆腐,煮汤做菜都行,还能给咱们涮火锅。”
他说着说着,都把自己说馋了,上次吃的火锅,那个番茄锅,已经成了他的红月光。
赵安然听不下去了,她很想厚着脸皮问一句,我能不能留下跟你们一起吃,但人家没邀请,她脸皮也没厚到那个程度。
痛苦地闭了闭眼,赵安然招呼何嘉铭:“走吧,咱挑南瓜去。”
好歹先把能吃到嘴的南瓜买到手。
陶大姨在忙活着择菜,没听懂年轻人们打得机锋,闻言道:“急啥啊,这会儿多热,还去钻瓜架子,坐下喝口水咱们马上吃饭,反正离得近,下午下了班再来摘。”
吃饭?我们吗?
赵安然下意识看向乔宁,看到他憋着笑,瞬间反应过来:“好啊,你们故意的!”
陶大姨:“故意啥?”
有好吃的,还抱怨什么,赵安然一秒释怀,跑到陶大姨跟前:“大姨我来帮你择菜。”
何嘉铭转悠了一圈:“我能干点啥?”
陶大姨:“都别忙活了,菜备好了已经,你们出去吧,快得很,一会儿就做好了。”
乔宁去拿碗筷,先把碗筷摆出去,其他人纷纷搭手帮忙。
做菜其实很快,季柏青跟陶大姨一起忙活,炖汤的炖汤,炒菜的炒菜,不到半个小时,一桌香喷喷的豆腐宴已经上桌了。
老豆腐豆香浓郁,嫩豆腐鲜嫩入味,不同做法搭配,又呈现出不同的复合口感,怎么吃都好吃,怎么吃都香。
一大锅米饭,被吃了个精光,豆腐鲫鱼汤更是广受好评。
“太绝了这汤。”赵安然喝得满嘴都是鲜味,她知道乔宁家的鱼好吃,但还是被这一碗汤给惊艳到了。
鱼肉鲜美,豆腐鲜嫩,二者搭配,堪称天作之合。
乔宁泡了两块米锅巴在汤里,泡到半软,外层浸润了汤汁,里面还是脆的,这个时候吃
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