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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》 40-50(第10/15页)
出沙，蛋花像云像雾翩跹着。豆腐也是水嫩嫩、白嘟嘟的。
汤味咸淡适宜，汤色又是清透净亮的。最后缀上一撮点睛的小葱花，颜色鲜艳勾人口水。
“香煎金钱蛋，各位尝尝。这汤是送的。”
两大份海量的金钱蛋摆上了桌——因为份量太多，最大的盆也装不下。
围成一大圈的人立刻叫这刺激的香味勾住，迫不及待地下筷子。
圆润完整的蛋黄与蛋白铺满了整盘子，带着浅褐的脆皮。
伴着红红的辣椒，炒得黄棕棕的姜蒜苗，油香诱人。
素汤也是热气腾腾，嫩白的豆腐藏在嫣红的浓汤下，刚露出脸就被浅黄的鸡蛋花遮在后面。
绿油油的小葱漂亮，偏还很香。
蒋新夹了一片鸡蛋，好奇地研究了一会，才放进嘴里。
腮帮子鼓起来嚼啊嚼，往嘴里扒了一大口米饭——这米还是去隔壁食店买的。
“又辣！又好吃！这店家有两把刷子！”
“嗳，不过是鸡蛋而已，又这么好吃嘛。”
“别在那矜持，你不吃就吃不上了。”
“真有这么好吃？你们都没吃过鸡蛋？”
一入口，李目便挑不出来刺了。焦脆的鸡蛋皮咸香鲜美，连他最讨厌吃的蛋黄也变得沙糯油润。
他筷子不停，一口接着一口，含含糊糊地大口吃着：“像吃一盘子荷包蛋一样！”
蒋新满嘴蛋裹饭，得意地冲他一挑眉。
一筷子下去，咸香的，脆口的，油焦的。拌上米饭，满足不已。
鸡蛋本身就是极鲜美的，更何况还有一种辣辣的爽口。
这辣味还是复杂的，有层次的。
留在舌面的不仅有茱萸的辣，还有腌渍了的泡椒香味，使其更加特别。
满足！
有人能吃辣，有人就被辣出了眼泪。这时，店主的贴心就显了出来。
吃不了辣的人嘶哈着舌头，盛了碗蛋花汤喝着。
这一喝不要紧，他立刻觉得惊为天人！
“我小时候喝的就是这个味道。”
“你可扯吧，人家掌柜的是第一天营业，才来的天都。”
“我真不骗你，真是小时候的味道。不信你尝。”
“还真是，我小时候也喝过！”
“好喝，就是这个味。”
一群人竟然因一碗蛋花汤折服。
若叫蓝锦说，什么小时候的味道，归根结底就是家常的味道，舒服的味道。
所有人都激动万分，除了萧仁禹。
蒋新看一眼这个不合群的万年冰山脸，倒也没觉得奇怪——怀瑾一向对食物不怎么热衷嘛！他挑剔。
肯陪他们来吃饭，已经是很给面子了。
“怀瑾，你那份汤若不想喝，可以给我的。”
萧仁禹看了他一眼，把汤端起来，表示拒绝。
不巧，蓝锦这时候正在上新菜，托盘挡着眼睛，一时不察，碰到了萧仁禹的胳膊。
萧仁禹一时不设防，护住了碗，撞了下蒋新。蒋新手里的汤碗却撒了，泼湿了萧仁禹的书稿。
蒋新内心发出尖锐爆鸣——
啊！！我的汤！！！
还有——
啊啊啊！这可是萧兄的书稿！完了完了，这下萧兄要杀人了。他最宝贝自己的书册了！！
所有人都安静下来了，小心地看向萧探花——未来的风暴中心眼。
蓝锦也在道歉：“不好意思，不好意思，我先来擦一下”
萧仁禹却淡淡道：“无妨，这书稿我抄了很多份的。”
蒋新：啊？
众人：啊？？
蓝锦：噢走商还要抄书？好用功啊
萧仁禹直接转移了话题，指着蓝锦新送来的托盘：“这是什么，挺香的。”
蓝锦正不知说什么，闻言接口道：“是炸红薯，也可以叫它薯片，粗的叫薯条。可以蘸着番茄酱吃。”
因店里实在没食材了，又收了人家银子。蓝锦翻箱倒柜找出当主食买的红薯，切了薄片粗条，下油锅炸了。
虽然不是土豆做的，谁说红薯不算薯？
蒋新可并不纠结那许多，立刻拿起一片扔进嘴里——“咔嚓咔嚓咔嚓”。
脆！咸香！想嗦手指！
一旁的车黎率先拈起一根薯条，蘸了一点番茄酱。
“真不错欸，咸甜适中，从没吃过这样的酥点。”
蓝锦也笑着说道：“各位一尝便知，外面脆脆的，却又不像酥果子一样扎嘴。内芯里，又软软的，比鸡蛋糕还更香软。”
瞬间五六只手一拥而上。
“我爱这红酱，酸甜好味，胜过山楂许多！这酱，我能空口吃，配十个馒头。”
有人吃得摇头晃脑，满满的番茄酱险些把薯条压弯了。
作者有话说：
无
第48章
拜蓝锦刀工所赐, 金黄的薯片切得薄薄的。每一片都透着油，沁满了盐味。
嚼上一口，唯有是香！唯有是脆！
薯条外酥里软, 上面薄薄撒了盐粒。金灿灿的, 香香的！
一会功夫就被席卷一空，众人又去向薯片下手。
一时间小店里没有人说话, 只有嚼嚼嚼——
嚼嚼嚼——
今日的美食之旅本身就神奇不已, 这做法，这滋味！
更神奇的是, 待用罢了餐食, 一贯清泠远人、两点一线、生活枯燥的萧探花, 主动对他们说：
“你们先回去吧，我还有些事情要办。”
蒋新拉着八卦的众人先走一步。一群人的眼睛乱飞, 没有一个在正常位置的。
“哎, 刚才是我听错了吧？萧探花说打湿他的书稿不要紧！”
“你没听错！蒋兄, 怀瑾不是最讨厌人家动他的书了吗？”
“你瞧人家刚刚说的什么, ‘无妨，抄了很多份’！嗳，萧兄对咱们可不是这样。”
“啧啧，现下还有事情。有什么事要撇开我们？”
这帮人没有一个愿意走。萧仁禹走出蓝记小馆时，看到的就是一片好奇的眼神。
他本没什么事。只是想问一问蓝小娘子，何时打算来天都开店的, 如何不知会他一声？
蓝锦理直气壮又满腹诧异：“想来便来了，萧大公子长年跑商, 又不在天都，我去哪里寻你告诉？”
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“阿姐！我得了红章子，是背诗背来的！”
小秋依然挎着她的小书包, 这包放在天都城也是独一份。
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