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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》 40-50(第2/15页)
指，仙家御兽苑里满山遍野的鲜物，都自发地排着队跳进这汤锅。
她竟喝不出一丝人间的杂谷浊气！
再品一口如纱如雾的豆腐丝。兴许是做这豆腐的水好，是山中醴泉，豆子也好，竟有一种从未体会过的“豆腐味”。
食此方知何为“豆腐”。若这个才是它该有的样子，那么从前吃过的、那些略无浓醇豆香的东西，只怕都是稀水罢了！
更不用说，这盅豆腐还吸饱了各色油脂香。她好像没有在吃肉，又好像把这世上全部的荤鲜，都凝在这一口之中了。
山珍海味，举重若轻，或许就不过如此了。
吴仲芳完全忘记了自己的养生之道，直把这两道别致的菜色用得干干净净。
蓝锦在一旁陪着，面上带着果然如此的笑，心中了然。
红楼菜和国宴大师的手笔，还是很能打的嘛！来了天都贵妇也不惧。
“吴大掌柜，如何？还可以吗？”
吴仲芳拿起湖蓝苏绣帕子，轻拭嘴角。动作慢条斯理，语气却很欢快：“蓝娘子，你可真是能人所不能！”
蓝锦这才放下心来。
吴仲芳似是还不满足，她兴致正浓，继续给蓝锦出题：
“蓝娘子，这样精致的热菜你做得，可能做一些更加不常见，样子更特别的菜肴？口味上倒不在乎。”
“我看你摆盘也精。有没有那种只消看了一眼，就让人深深折服，恨不得赋诗一首的菜色？”
蓝锦笑得无奈，却也没提什么异议。
不过刁钻了点，她倒还应付得来。
她不假思索地选择了鱼生。这道菜可是源远流长，虽在新颖感上不占优，可样式上绝对超凡脱俗。
就如盛名在外的金齑玉脍，洁白的生鱼片，搭配金色的蘸料。未动筷，便能觉出它的高贵。
蓝锦继续厨刀翩飞，再给吴仲芳做了一碟鱼生。
做了高山流水的置景，蘸的是味极鲜并山葵酱。
她带来的鱼也是名贵菜。有一尾通体鲜红的鱼尤为活泼，与金鳞白肉的鱼片正相配。
她还和面调馅，做了一份山楂福字面果。
是拿山楂打底的果泥，一片片裹成白底红字的一条。
红白相间，每切一片都是一个“福”字。
这两份菜色一上桌，饶是见惯拟物果子糕饼的吴仲芳，也拍手称奇了。
“蓝娘子！什么都难不倒你呀。啧啧，世上竟有你这样的厨子。”
吴仲芳夹起一筷子鱼生，蘸过酱油和青绿的稠酱，差点鲜掉眉毛。
她一边尝着面果，一边赶紧腾出嘴来说话，再顾不上端优雅姿态：“好吃！好看又不是样子货！蓝娘子，你可愿来天都——也就是我家——做个大厨？”
作者有话说：
无
第42章
蓝锦觉得有些突然：“去天都？”
吴仲芳扇子打得飞快：“是呀, 听雪轩聘你为当家第一大厨。”
蓝锦笑着问道：“翁掌柜一看便是行家，天都虽在万年县附近，彼此也有些距离。缘何翁掌柜会找上我, 不过见了一面, 就要聘我做厨子？”
吴仲芳笑开了：“自然因为我看上你了呀！”
她搛起一片蓝锦做的牡丹鱼生。
薄如蝉翼，透如绸纱, 片片雪白, 鱼的肌理脉络清晰可见，透出一种轻盈的鲜活气。
“天都贵人间, 吃鱼生的不在少数。但像蓝娘子这样好的刀工, 可没有几个。你在这小店, 整日里也做不了多少贵价菜吧？白白浪费了你的功力，若跟我去天都听雪轩, 日日都能做这些雅致菜色, 保准有贵人豪掷千金追捧你。”
蓝锦仍旧是笑眯眯的：“翁掌柜认为今日做的这些菜色, 更值得天天做；可我觉得, 这些菜色高雅归高雅，换作是我，也不愿日日去吃。”
她端来一份五香猪肉条，一份蛋煎伦教糕：“好比这两份小菜，都没用什么名贵稀罕食材。掌柜的能说它们便不值得一卖吗？”
吴仲芳各尝了一口，蹙着眉头。
一旁的吴管事观察着二位的神色, 倒是开了口：“这肉脯和米糕，一进肚子便觉得扎实, 香，好吃！尤其是这蛋煎的米糕，那股发酵的甜香味, 特别勾人，一点都不油腻。”
“不过这样子嘛，倒是平平无奇。不像是能叫人赋诗作画的，嘿嘿。”
小秋这会儿下学回来，把学堂上得的竹蜻蜓送给蓝锦，带有几分天真地答道：“写的诗文，也不能当饭吃嘛！”
蓝锦笑开了：“童言无忌，却是这个道理。日日吃这样的细馔，好像吃不饱似的。尝一次鲜倒还好说，若长久来看，就显得过于匠气了。”
吴仲芳仍旧不语，她心知是说不动蓝锦了。
只笑作一团花儿样，自作主张道：“我看，咱们也不必在这空口争辩。这样好了，我邀蓝娘子到天都做客，来我听雪轩走一遭，再行定夺，也不迟？”
蓝锦想要客气拒绝，吴仲芳已经拉着她的手：“就这样说定了。我家也有好厨子，有人还是从御膳房里头放出来的。蓝娘子就去跟同好切磋一下，也没什么损失嘛。你放心，一切花用都由我负责。你权当是带小姑娘去游玩，我瞧着，她也到了见见世面的年岁了。”
吴仲芳伸手摸小秋的脸蛋，叫她躲了回去，藏在蓝锦身后。
蓝锦对吴仲芳笑笑，把小秋揽到后头。
可这话却叫蓝锦心动，就去看看，也未尝不可？平时一心扑在事业上，她一向没什么时间带小秋出游。
就当增进姐妹俩的感情，大可以借此机会走一趟。
见着蓝锦若有所思的样子，吴仲芳“啪”地往她手里搁上一枚对牌和一锭沉甸甸的银子：
“这是天都最好的客栈——月华台天字一号房的牌子。我长期包下来的，一直空着。蓝娘子若考虑好了，直接去，使人去听雪轩知会一声，我立时安排。”
说罢，竟带着吴管事，头也不回地上马车走了。
**
马蹄声哒哒不停，越往城中去，越却被热闹的人声压下。
刚驶过朱雀门，蓝锦和小秋便从车帘子里冒出两颗脑袋。
城墙高耸，一眼望不到头。城门两侧是盘龙柱，门钉巍峨耸立，亮得发金。
守城将士穿着盔甲，拿着长矛，尖锐的枪头闪着寒光。这是蓝锦第一次见到正儿八经的冷兵器时代暴力工具，忍不住打了个冷颤。
再往前看，能远远瞧见皇城的红砖金瓦。脊兽排排，立于飞檐，在阳光下愈发璀璨。
“这位客官，想是蓝娘子吧？吴掌柜一早知会过，就等着您呐！天字一号房——这边请——”月华台的掌柜接了对牌，笑得见牙不见眼。
立刻有眼色活泛的伙计，把白巾往肩上一打。迈着小快步，引蓝锦去了房间，又细心地呈上果蔬茶点。
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