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哇叽文学www.wajiwx.cc提供的《当家萌狐_鱼丸面汤【完结+番外】》 第87页(第2/2页)
的点心;另一方面,针对镇上有钱人家和私塾学子,这种方便携带、看起来精致、味道又好的小食,应该会有市场。
正好可以借着客来香的东风,先把名头打出去。
看到林玉为客来香主厨的事这么烦恼,胡黎决定亲自去镇上探望她一趟。
来到客来香,林玉正坐在后院临时布置的书房里,对着账本和一堆人员名单发愁,脸又皱成了一团。
见到胡黎,她眼睛一亮,像是见到了救星,但随即又垮下肩膀,诉苦道:“胡公子,你可来了!我爹又来烦我了,说一个女孩子家抛头露面经营酒楼太辛苦,不如把酒楼交给掌柜打理,我回家学学管家、绣绣花,等着嫁人就好……烦死了!”
胡黎安慰了她几句,表示理解。
然后,他话锋一转,神秘兮兮地说:“林老板,主厨的事,我或许有个办法,能帮你暂时稳住场面,甚至……让客来香的格调,再往上拔一拔。”
“什么办法?”林玉立刻来了精神。
胡黎没直接回答,而是问:“厨房能借我用用吗?再给我拿几样寻常的食材。”
林玉虽然疑惑,但还是让人带胡黎去了后厨。胡黎在厨房里转了一圈,拿了一个鸡蛋,一小碗隔夜米饭,一点肉丝,几根青菜,还有常见的油盐酱醋。
他找了个最大、最白、带点青花纹的瓷盘,洗干净。
然后,他拿起那个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,手指极其灵巧地一拨,竟然将蛋清和蛋黄完整地分离开来!
蛋清落在另一个小碗里,蛋黄则保持圆润,被他小心地放在一边。
接着,他往盘子里倒了小半碗米酒,然后将那个完整的蛋黄,轻轻地放在了米酒中央。
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